Organic

Bio Brasil

100% Arabica

Land: Brasilien, Region: Cerrado Region Minas Gerais, Fazenda Nossa Senhora de Fatima, Produzent: Ricardo de Aguiar Resende, Höhe: 950m, Varietät: Acaia Catucai Mundo Novo Bourbon Icatu, Aufbereitung: natural, Profil: Nuss und Schokolade

CHF 8.00CHF 32.00

Art.-Nr.: ksbo Kategorien: ,

In der 3. Generation kultivieren Ricardo de Aguiar Resende und seine Frau Gisele biologisch-zertifizierte Kaffeesträucher auf insgesamt 250 Hektar. Auf ihrer Farm im Distrikt Minas Gerais werden sehr behutsam ursprüng- liche Pflanzen wieder in die Flora integriert und gleichzeitig laufen alle Schritte der Kaffeeproduktion auf dem modernsten technischen und öko- logischen Niveau. Die Bewahrung des ökologischen Systems und die soziale Verantwortung prägen die Arbeit auf der Farm und so gelingen mehrfach prämierte Bohnen. Die Bohnen liegen unter der Sonne samt Fruchtfleisch zum Trocknen.