Ethiopia Mustefa Abakeno

Mustefa Abakeno

Mustefa Abakeno ist ein Kaffeebauer aus der Jimma-Region im Westen Äthiopiens. Auf seiner 18 Hektar grossen Farm auf 2.040 Metern Höhe baut er verschiedene, vom Jimma-Forschungszentrum stammende Sorten an, wobei sein Schwerpunkt klar auf natürlichen Aufbereitungen liegt. Seit einer Gesetzesänderung 2018 kann er direkt exportieren. Seine erste Station, Beshasha, verarbeitet sowohl seine eigene Ernte als auch jene umliegender Produzent*innen. 2020 folgte Kabira, eine Station mit grosszügigen Trockenflächen, spezialisiert auf Naturals, während Beshasha seither stärker gewaschene Lots übernimmt.

Für eine langsame, gleichmässige Trocknung nutzt Mustefa Schattennetze und betreibt in Agaro ein modernes Lagerhaus für Naturals. Seit 2022 ergänzen vier zusätzliche Einkaufspunkte sein Netzwerk, stärken die lokale Produktion und erhöhen sein Volumen an hochwertigen Rohkaffees.

Gemeinschaft

Mustefas Erfolg stützt sich auf direkte Beziehungen zu qualitätsorientierten Käuferinnen und auf sein starkes Engagement für die Kaffeegemeinschaft. Gemeinsam mit dem Falcon Team in Addis Abeba optimiert er laufend die Qualität. Seit 2021 unterstützt Agronom Harun das Team, schult Produzentinnen in Good Agricultural Practices und überwacht das Qualitätsmanagement, etwa durch die Sortierung getrockneter Lots nach Güte und Profil.

Zusätzlich setzt sich Mustefa für faire Preise und praxisnahe Schulungen ein. Die neuen Einkaufspunkte dienen als verlässliche Sammelstellen für frische Kirschen und stärken die lokale Infrastruktur. Mit seinem Fokus auf Qualität, Verantwortung und Umweltbewusstsein investiert er kontinuierlich in eine zukunftsfähige Kaffeewirtschaft in seiner Region.